Buffet

De bourgondische buffetten worden met zorg bereidt in onze keuken. Hieronder kunt u enkele arrangementen bekijken. Deze buffetten worden ook indien gewenst thuis bezorgd. Voor het bezorgen dient u met tenminste 10 personen te zijn. Heeft u specifieke wensen neem dan contact met ons op. In overleg passen we de arrangementen aan zodat het aan uw wensen voldoet.

Buffet  standaard  € 15,95 p.p.

Hoofdgerecht:

  • Kipsaté
  • Varkenshaas met champignonsaus
  • Oosterse visschotel
  • Friet
  • Nasi
  • Verschillende soorten salades
  • Stokbrood kruidenboter + tapenade

Buffet populair  € 18,95 p.p.

Voorgerecht:

  • 2 verschillende soepen naar keuze
  • Stokbrood kruidenboter + tapenade

Hoofdgerecht:

  • Kipsaté
  • Spareribs
  • Zalmfilet
  • Aardappelgratin
  • Friet
  • Nasi
  • Verschillende soorten salades

Buffet luxe € 25,95 p.p.

Voorgerecht:

  • Runder carpaccio
  • Luxe visplateau met o.a. krab, garnalen, wrap met gerookte zalm en makreel filet
  • Stokbrood kruidenboter + tapenade

Hoofdgerecht:

  • Kipsaté
  • Canadese beenham
  • Zalmfilet
  • Rundergoulash
  • Aardappelgratin
  • Nasi
  • Friet
  • Verschillende soorten salades
  • Vers fruitsalade
  • Stokbrood kruidenboter + tapenade

Nagerecht:

  • Bavarois
  • Slagroom
  • Chocolade mousse
  • Diverse soorten ijs
  • Warme kersen
  • Vers fruitsalade

Italiaans buffet € 19,95 p.p.

Voorgerecht:

  • Toscaanse tomatensoep
  • Vitello Tonnato
  • Carpaccio
  • Stokbrood, plukbrood, kruidenboter + Aioli en tapenade

Hoofdgerecht:

  • Penne pasta met bolognese saus
  • Lasagne bolognese
  • Penne pasta met spinaziesaus en gerookte zalm
  • Ravioli met gamba’s in roomsaus
  • Spaghettie à l’arrabbiata (pittig)
  • Frisse salade met tomaat en komkommer en mozzarella
  • Dit wordt natuurlijk geserveerd met geraspte kaas en Parmezaanse kaas